Nói đến thức uống của Sài Gòn, không thể không nói đến cà phê. Cà phê trở thành một nét văn hóa của Sài Gòn. Cà phê Sài Gòn cũng đã trải qua bao nhiêu thăng trầm như Sài Gòn: cà phê đĩa, cà phê vợt của người Hoa, đến cà phê phin.
Mình biết đến MAY Coffee từ những ngày đầu mới mở. Trong những lần trò chuyện ngắn ngủi với chị chủ thì tên quán được đặt theo các yếu tố: quán mở vào tháng 5 – 2019 và cũng lần đầu mở quán nên mong gặp may mắn trong kinh doanh.
Nói về quán cà phê, tất nhiên phải nói đến cà phê 😀. Cà phê ở MAY có 2 dạng: cà phê pha phin và pha máy. Bây giờ mình hay uống cà phê pha máy hơn vì độ đậm cà phê được chắt lọc kỹ hơn so với pha phin.
Có thể nói cà phê phin bây giờ là hoài niệm về những gì đã qua, hơi cũ kỹ. Cà phê phin rất còn cái thú riêng, kêu một tách pha phin ra, nhìn ngắm những giọt cà phê chảy từng giọt xuống để cảm nhận thời gian trôi. Cà phê phin ở MAY không dùng ly thủy tinh mà dùng ly sứ trắng, đĩa trắng tạo cảm giác tinh tế, sang trọng và thanh lịch.
Ở May Coffe có món uống đặc biệt: cà phê trứng. Nếu bạn nào hỏi để so sánh, mình không biết trả lời như thế nào vì đây là lần đầu tiên mình được thưởng thức món cà phê trứng. Mình khuyên các bạn đây là món nhất định phải dùng thử nếu có dịp ghé MAY coffee. Vị ngọt của trứng quyện với vị cà phê sẽ không hề làm bạn thất vọng.
Quán còn rất nhiều thức uống khác: sinh tố, trà sữa, nước ép trái cây … mọi người xem hình nha.
